В складных ножах Opinel подкупают сразу несколько вещей одновременно. Во-первых, это нож с долгой и интересной историей. Первая модель такого ножа была выпущена на этом семейном предприятии более ста лет назад.
Во-вторых, нож подкупает простотой и элегантностью. Рукояти традиционных ножей изготавливаются из древесины, которая сохраняет фактуру и аромат натурального дерева. Такой нож не требует привыкания, его сразу же хочется взять в руку и начать пользоваться. Он удобный, теплый и такой «свой». Настолько свой, что, кажется, как будто знаешь его всю жизнь.
В третьих, это очень практичный и удобный нож. Клинки ножей Opinel имеют высокие прямые спуски, которые обеспечивают очень тонкий подвод к режущей кромке. Такой строй клинка обеспечивает очень приятный и комфортный рез. Собирать грибы, нарезать бутерброды или очищать апельсины таким ножом — одно удовольствие.
Продукция компании делится на несколько сегментов. Клинки ножей изготавливаются из двух типов стали: нержавеющая сталь и сталь с высоким содержанием углерода. Ножи с клинками из углеродки легче правятся и обеспечивают более деликатный рез. Однако их требуется чаще подтачивать. Клинки ножей Opinel из нержавеющей стали сохраняют остроту режущей кромки более длительное время.
Классические ножи Opinel имеют три типа клинков:
- Клинок клип-пойнт со скосом обуха;
- Узкие клинки филейного типа;
- Клинки симметричной формы, которые используются на садовых ножах.
Говоря о ножах Опинель нельзя обойти стороной фирменный замок «вироблок». Этот замок стал использоваться на ножах с середины 50-х годов прошлого века. До этого момента ножи не имели фиксации.
Замок состоит из поворотной муфты, которая охватывает больстер ножа. В открытом положении муфта поворачивается вдоль своей оси и фиксирует клинок ножа. Кому-то такой замок может показаться неудобным, но он имеет один неоспоримый плюс: когда муфта закрыта, нож невозможно сложить. Это надежный и безопасный замок.
Стоит обратить внимание еще на одну особенность ножей Опинель. Особенно она понравится, тем, кто любой нож пытается использовать для тактических целей. Самыми распространенными моделями являются ножи Opinel № 8 и № 10. Если зажать закрытый нож в руке, то угловатая тыльная часть будет выступать из ладони, образуя ударный элемент.